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有关鱼类的名家论述
作者:wsir 发布时间:2021/02/09 10:10:15 分数:0 跟帖:1
  【有关鱼类的名家论述】  1.《本经逢原》:"鳔胶合沙苑蒺藜名聚精丸,为固精要药。丹方又以一味炒研,砂糖调,日服一钱匕,治痔最良,经久痔自枯落。烧灰,治产后风搐,破伤风痉,取其滋荣经脉,而虚风自息也。"  2.《本草新编》:"鱼鳔胶稠,入肾补精,恐性腻滞,加入人参,以气行于其中,则精更益生,而无胶结之弊也。"  3.鱼不能杀完就吃  鱼在宰杀了之后,呼吸虽然已经停止,但是体内的机能还在进行一系列的生物化学变化与物理变化,通常分为僵硬、自溶和腐败变质3个阶段。鱼刚死时处于僵硬阶段,它的颚骨和腮盖紧闭,但体内的能量代谢仍在进行,体温甚至会增加几度。  因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。


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删除回复wsir - 回复于2021/2/9 10:10:37
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  鲫鱼  有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。  腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。鲤鱼  有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。  鲢鱼  有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。  青鱼  有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。  黑鱼  有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。  有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。  草鱼  有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。  带  有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。  鳗鱼  有益气养血、柔筋利骨等功能。[收集整理 仅供参考]
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